(资料图)
1、食材明细主料小排500克辅料料酒一汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙香醋三汤匙分两次放糖三汤匙盐半茶匙味精半茶匙芝麻半茶匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋排骨的做法步骤1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
2、2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
3、3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、4锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。
5、半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
6、5小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
7、6临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
8、小窍门备注——窍门三个:1,如何外酥里嫩——煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。
9、如果用生排骨直接炸,容易老2,为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味3,怎么炸排骨?——大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
下一篇:最后一页
正常产假98天,最多可休158天。法律规定:《四川省人口与计划生育条例》第二十六条:符合本条例规定生育子女的夫妻,除法律、法规规定外,延长
火箭科学和官僚主义——2022年国外航天发射的一些事件回顾作者:JeffFoust(thespacerview),编译:杨庭辉就发射活动而言,2022年是
中国石油网消息(记者徐雪萍)2022年,兰州石化公司紧盯市场需求变化,动态调整产品结构,在疫情对成品油市场的冲击下,仍保持稳字当头、稳中
1、禁食一天或者半天,多多观察。一些猫咪因为食物只吃猫粮,当宠物主人去喂食的时候它还没有饿,所以它不爱吃,就算吃也吃的很少,或者不吃,
中央纪委国家监委通报6起典型案例重庆合川区一宗案例上榜
X 关闭
X 关闭