12月16日，由澳门新口岸区工商联会主办的“澳门之味巡礼——五都荟萃”在路氹金光大道公园正式开锣。全兴酒业携手陈麻婆豆腐、龙抄手、钟水饺、盘飧市、赖汤圆、夫妻肺片六大川味中华老字号美食华丽亮相，为“成都名片”强势打call。

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五市特色佳肴，倾力打造创意文化美食节活动

“澳门之味巡礼——五都荟萃＂，是集旅游、美食、购物、文创、中葡文化推广、会展及娱乐于一体。整场活动共设106个展位，持续11天。五大“创意城市美食之都”——成都、顺德、扬州、淮安及澳门的代表美食，共聚濠江之上，联袂呈献五地多元的特色美味，让澳门居民和旅客一站式尝尽五都滋味。

澳门旅游局局长文绮华表示，成都、顺德、澳门、扬州与淮安相继获得联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，五地之间有了一个共同发展的目标。她感谢主办和合办单位，在路凼金光大道首次举办户外大型美食活动，为五个“美食之都”搭建交流平台。

在“五都荟萃”主题分享会上，成都市烹饪协会副秘书长卢有才，从“二十里中香不断”解读川香滋味；从“海纳百川，有容乃大”阐释成都敢于为世界挑战味蕾，也惯于向世界敞开胸怀。他希望未来“哪里有川菜，哪里就是成都”。

全兴携手川味老字号全方位彰显成都餐饮魅力

一座城市的卓尔不群，往往从食物的曼妙风味透露出来。成都的滋味,是宽窄巷子、鹤鸣茶社飘过的花茶香；是千年古建筑与金融双子塔，碰撞出的麻辣鲜香；这川香滋味，穿越三千年的时光，跨过1390公里的距离，相聚在濠江之上。

据悉，活动期间，在成都美食展位，陈麻婆豆腐、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、盘飧市等川味中华老字号美食悉数亮相，为万千食客带来精彩又温情的美食之旅。全兴酒业作为“成都名片”之一，也将在成都美食展位华丽露出，传递地道成都餐饮魅力和生活美学，展示川酒深厚的历史底蕴。

讲述“成都名片”故事，持续激活全兴记忆

在四川，有很多经典美食都被赋予“老字号”殊荣。“老字号”是指历史悠久，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

提到“老字号”往前数几百年，我们可以看到一个家族、几代人不懈的奋斗和努力，也是许多人生活在一个城市的印记。而诞生于公元1367年的全兴酒则是四川美酒的经典，如果说“美食”代表着一种文化，那么美酒一定是与之辉映的一张靓丽名片。作为唯一产自大都会历史文化名城的中国“老八大名酒”，全兴酒业近年来立足成都传统文化，通过在线下打造品鉴会、城市年代展等系列活动，在线上策划“开兴食刻 品味成都”等互动话题，不断唤起消费者的老成都回忆，同时激活一代代消费者的“全兴记忆”。

恰逢澳门回归祖国23周年纪念日，全兴酒业期待藉由本次美食节作为交流平台，让更多川味中华老字号触达更多消费者，不断促进“美食之都”间的传承及创新，共同弘扬中国美食美酒文化。